Eleonora Roggia · Nutrizionista

Percorsi personalizzati

Un piano
cucito su di te.

Un percorso personalizzato non è una dieta calata dall'alto: è una conversazione che parte dalle tue giornate, dal frigorifero di casa, dagli orari di lavoro e dalle cose che ti fanno davvero piacere. Da lì nasce un piano che possiamo abitare a lungo, insieme.

Un taccuino aperto con appunti scritti a mano, olio d'oliva e un caffè

Come è fatto

Tre ingredienti, in questo ordine

Ascolto.

La prima cosa non è pesare, è capire.

Abitudini.

Piccoli gesti sostenibili prima delle grandi rivoluzioni.

Costanza.

Ci vediamo con la frequenza giusta per te, senza fretta.

Una voce

"Ho intrapreso il percorso con la dottoressa Roggia due anni fa. Oggi mangio in modo bilanciato, dopo anni di diete fai da te che avevano rallentato il metabolismo."

— Silvia S.

Cosa ci portiamo a casa

Un rapporto più semplice con la tavola

  • Un piano alimentare pensato per la tua settimana reale, non per una vita ideale.
  • Idee, sostituzioni, alternative di stagione: la cucina locale non è un limite, è una risorsa.
  • Un ritmo di controlli che serve davvero: né troppo fitto, né lontano dal quotidiano.
  • Uno spazio in cui poterti raccontare senza timore di essere giudicata o giudicato.
Pomodori, fichi, basilico, pecorino: prodotti di stagione italiani

Domande frequenti

Prima di iniziare

Come si svolge la prima visita con una nutrizionista?

Il primo incontro è soprattutto un ascolto: ripercorriamo insieme la tua storia con il cibo, le abitudini, il ritmo delle giornate, gli obiettivi e ciò che ti piace davvero mangiare. Solo dopo iniziamo a immaginare un percorso.

Quanto è personalizzato il piano alimentare?

Ogni piano nasce dalla persona che ho davanti: dai suoi gusti, dalla vita familiare, dal lavoro, dalle intolleranze e dalla stagionalità dei prodotti locali. Non esistono modelli pre-confezionati.

Serve seguire una dieta rigida?

No. Preferisco parlare di abitudini che si costruiscono un passo alla volta, con costanza. La rigidità raramente resta nel tempo; la comprensione, sì.